Tomates farcies au blé et au fromage

Tomates farcies au blé et au fromage

Préparation : 25 mn
Cuisson : 25 à 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 belles tomates
- 100 g de grains de blé
- 1 petit oignon finement haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuillère à café de thym
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 100 g de gruyère râpé (ou 50 g de gruyère + 50 g d'un autre fromage)
- 25 g de beurre
- sel et poivre

Recette
Rincer les grains de blé, les mettre dans une casserole et recouvrir d'eau froide.
Porter à ébullition et cuire à feu doux 20 minutes.
Pendant ce temps, chauffer le beurre à feu moyen et y faire revenir l'ail et l'oignon.

Hors du feu, ajouté le blé cuit, le persil, le thym et le fromage.
Saler et poivrer le tout.

Couper les couvercles des tomates et en retirer la chair avec une cuillère en laissant une parois de quelques millimètres d'épaisseur. Réserver la chair.

Remplir les tomates du mélange précédent et les poser dans un plat allant au four.
Ajouter autour la chair et les couvercle mixés et assaisonnés (sel et poivre).

Cuire à four chaud (190°C/thermostat 5) 25 à 30 mn en arrosant les tomates du jus. Tomates farcies au blé et au fromage U9fedj7y

Tomates farcies au blé et au fromage U9fedj7y

Invité

:coeurs: pour la recette

bonne idée kali :MR:

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Tomates farcies au blé et au fromage 54535112

bonne journée Nicky ...

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