Filets de truites en croûte de noisette

Filets de truites en croûte de noisette

Pour 4 personnes
4 filets de truite saumonnée
100gr de noisettes hachées + 1 oeuf
1 sauce beurre/citron en surgelé

*Tremper les filets dans l'oeuf , puis dans les noisettes , bien faire adhérer
*Cuire les filets côté noisette 1mn et 3mn de l'autre côté , dans du beurre bien chaud
*Napper de sauce

Servir avec une poêlée de légumes pois gourmands et champignons

ça doit être super bon merci beaucoup :coeur:

Ah ça doit être fameux, je vais essayer merci nanouche