PETITS FOURS HELENE

Proportion pour 50 pièces (environ)

- 150 grs de beurre fondu
- 150 grs de sucre
- 200 grs de farine
- 4 blancs d'oeufs
- parfum (vanille ou citron ou rhum ou amandes pilées....)

Dans une terrine mettez 150 grs de beurre fondu avec 150 grs de sucre mélangé, rajouter la farine.
Ensuite incorporez doucement les blancs d'oeufs battus en neige, mettez le parfum de votre choix.
Quand la pate est bien lisse, mettez-la par petites cuillerées à café sur une tôle beurrée.

Four entre 120° et 130° pendant environ 10mn. Ils ne doivent pas prendre de couleur (très peu)
Se garde très bien dans une boite en fer.

hum, tu me donnes envie avec ces recettes tatalie

merci

Tatalie un vrai avec tes recettes on va la mettre où toute la graisse accumulée hein tu me dis

:hihihi: tu feras un peu plus de :hihihi:

tu,veux ma mort toi

Oh non ma grillon, juste que tu élimines le surplus

Merci Tatalie, je prends note, comme je vais faire de la brioche, je vais avoir des blancs, à épuiser

Douceur, tu ne mets pas les blancs dans ta brioche?? Pourquoi?

Sympa cette recette , et tout simple , moi qui ne suis pas douée en pâtisserie
C'est noté , merci Tatalie :bise:
N'ayant pas de problème de poids ( pour le moment !) pas besoin de me restreindre :hihihi:

:coeurcol: :tirer la langu

:hihihi: :tirer la langu :118:

Fait hier soir avec les blancs d'oeufs, ils sont excellents.............

Je suis bien contente, que tu aimes :bise: