Petits biscuits de Noël

:PN1: Trouvé cette recette originale qui peut changer des biscuits à la cannelle traditionnels.

Sablés à la lavande



Recette postée par CuisineAZ.com

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Note de la recette :

Pour 6 Personne(s)

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :		30 min
Temps de cuisson :		15 min
Temps de repos :

Ingrédients :

• 1 c. à café de fleurs de lavande
  
• 120 g de beurre salé
  
• 1 oeuf + 1 jaune
  
• 120 g de sucre
  
• 190 g de farine
  
• 2 sachets de levure
  

Préparation :

Fouettez le sucre, l’oeuf et le jaune jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le beurre ramolli, la farine, la levure et les fleurs de lavande. Pétrissez jusqu’à formation d’une boule. Mettez au frais jusqu’au lendemain.
Le lendemain, préchauffez le four th.6 (180°C).
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’un bon centimètre. Découpez-y des disques de 5 cm de diamètre environ et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et faites cuire 15 à 17 min.
Sortez les sablés du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Servez au goûter.

hum :merci 2: pommeline, je ne suis pas fan de cannelle et la lavande c'est original :biscuit:

Des biscuits à la saveur du sud avec la lavande

Sûrement délicieux mais la cannelle me ferait défaut à Noel , moi la fille du Nord

originale comme recette, merci Pommeline