Mijotée de navets aux lardons
Pour 4 personnes
6 navets , 6 pommes de terre
1 oignon
200gr de lardons fumés
40cl de lait
1 pincée de noix de muscade
100gr de gruyère râpé
*Eplucher navets et pommes de terre , les couper en morceaux , émincer l'oignon
*Faire fondre un peu de beurre dans une sauteuse , ajouter lardons , navets p.de t. et oignon
*Recouvrir de lait aux deux tiers , saler/poivrer , ajouter la muscade et cuire 30mn . Au besoin ajouter un peu de lait en cours de cuisson
*Servir dans des caquelons individuels et parsemer généreusement de gruyère râpé
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Sujet: Mijotée de navets aux lardons