Gâteau aux amandes croustillantes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 6 à) : - 3 oeufs
- 2 verres de farine
- 30g de beurre
- 25 cl de crème fraîche
- 1 verre 1/2 de sucre
- 125 g d'amandes effilées
- 1 sachet de levure
- sel
Préparation
de la recette : Mélanger la farine et 1 verre de
sucre.
Ajouter les oeufs, la crème fraîche, la levure et une pincée de sel.
Bien mélanger
Verser la pâte dans un moule préalablement beurré.
Mélanger les amandes, le 1/2 verre de sucre et le beurre fondu.
Verser cette préparation sur la pâte.
Faire cuire 30 min à four moyen (150-180°C - thermostat 5-6)
par 
Sujet: Gateau aux amandes croustillantes 
Cédric