Wok de lapin

Wok de lapin

Pour 4 personnes
4 petits râbles de lapin
150gr de nouilles chinoises
250gr de petits pois doux surgelés
200gr de pois gourmands surgelés
2 oignons rouges
1 poivron vert
3 carottes
2 c. à s. d'huile
3 c. à s. de sauce soja
poivre

*Plonger les nouilles à l'eau bouillante salée 4mn , égoutter , tenir au chaud
*Cuire les petits pois et pois gourmands , égoutter , réserver
*Dans un wok ( ou à défaut une sauteuse) faire dorer les râbles dans un peu d'huile 5mn de chaque côté
*Remplacer par les oignons émincés, ajouter les carottes coupées en dés , le poivron en lanières , faire revenir 7 à 8mn
*Ajouter les nouilles , les râbles , les légumes , la sauce soja , poivrer , bien mélanger , cuire 10mn à feu moyen

merci nanouche, à faire quand j'invite une copine car mes enfants et mon mari ne mange pas de lapin, c'est trop mignon

Quand, j'en fait en gelée je désosse et dit que c'est du poulet

merci Nanouche : bonjour P:

merci nanouche, j'aime beaucoup le lapin

merci N anouche, recette notée