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 Ailerons de poulet confits

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MessageSujet: Ailerons de poulet confits   Ailerons de poulet confits Icon_minitimeMer 12 Aoû - 9:04
Ailerons de poulet confits

*Couper la partie pointue de l'aile ( je les récupère pour faire un bouillon qui sera un fond de soupe )
*Les faire dorer à la poêle dans un peu d'huile , jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
*Les faire confire 25mn au four ( th6 180° )
*Servir sur un lit de mâche ( vinaigrette vinaigre de xérès et huile de noix ) et parsemer de cerneaux de noix et de baies roses

Simple et économique :papil:


Dernière édition par nanouche le Mer 12 Aoû - 9:17, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Ailerons de poulet confits   Ailerons de poulet confits Icon_minitimeMer 12 Aoû - 9:05
:196992: je n'ai jamais goûté, ce doit être délicieux
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douceur




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MessageSujet: Re: Ailerons de poulet confits   Ailerons de poulet confits Icon_minitimeLun 17 Aoû - 20:55
:MR: Belle et simple recette, moi qui suis friande d'ailes de volailles.
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MessageSujet: Re: Ailerons de poulet confits   Ailerons de poulet confits Icon_minitime
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Ailerons de poulet confits
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