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Sujet: Vous avez pris du retard pôur votre pate à pizza Jeu 31 Jan - 12:03
Lorsque je n'ai pas le temps nécessaire pour faire gonfler la pâte à pizza, je procède comme pour le bain-marie : je fais tremper le saladier où se trouve la pâte recouvert d'un torchon, dans un récipient plus grand remplit à moitié d'eau chaude.
Et vous constaterez que la pâte monte très rapidement.
Procédé utilisé en restauration.
Nicky fondatrice administratrice
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Sujet: Re: Vous avez pris du retard pôur votre pate à pizza Jeu 31 Jan - 12:14
bonne idée douceur... :MR:
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bonne journée Nicky ...
Invité Invité
Sujet: Re: Vous avez pris du retard pôur votre pate à pizza Jeu 13 Mar - 20:57
je ne connaissais pas
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Sujet: Re: Vous avez pris du retard pôur votre pate à pizza
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Sujet: Vous avez pris du retard pôur votre pate à pizza 
