Beurre de pommes
Préparation: 20 min
Cuisson: 17 min
8 tasses (800 g) de pommes, épluchées, évidées, en dés
2/3 tasse (150 g) de sucre
1/2 tasse (110 g) de beurre
Cuire les pommes et le sucre pendant 17 minutes au micro-ondes à haute intensité.
Ajouter le beurre et passer au mélangeur.
Conserver au réfrigérateur dans des pots en verre.
Le rendement de cette recette est de 3 petits bocaux (250 mL).
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