Salade raie et légumes
Cuire la raie à la vapeur env. 7mn , effeuiller quand elle est encore tiède
Couper des poivrons grillés ( en surgelé ) en lanières
Dresser de la salade mesclun , les poivrons puis la raie , arroser d'une vinaigrette huile d'olive+jus de citron
Je toujours rajoute quelques petits croûtons de pain aillé
Une petite salade fraiche et peu calorique :Printemps 1: