Râbles de lapin à l'orientale

Râbles de lapin à l'orientale

Pour 4 personnes

4 râbles
2 oignons
100gr de raisins secs
1 tablette de bouillon de volaille
2 c. à s. de miel + 2 c à s. d'eau
1 c. à s. de maïzéna
1 dosette de safran
1/2 c. à c. de cannelle
100gr de noisettes concassées

*Faire dorer les râbles dans de l'huile d'olive , les égoutter , réserver
*A la place faire blondir les oignons émincés et rajouter les râbles
*Parfumer avec les épices , saler/poivrer
*Ajouter les raisins secs , 50cl d'eau et la tablette de bouillon de volaille
*Cuire 20m, à feu moyen
*Ajouter le miel dilué dans l'eau , la maïzena , cuire à nouveau 5mn
*Au moment de servir , parsemer les râbles avec les noisettes concassées

ça doit être bon

merci nanouche

merci nanouche

merci Nanouche mais deux ingrédients me rebutent donc je passe la recette :rire noel: :rire noel: :bisous 5:

Il faut aimer le sucré/salé :bisous 5:

voilà pourquoi j'ai dit ça et ce n'est pas mon fort