Soupe Thaï au poulet

Invité

Soupe Thaï au poulet

Pour 4 personnes
3 blancs de poulet coupé en fines lanières
20cl de lait de coco
1l de bouillon de volaille
1 c. à c. de gingembre moulu
1 c. à c. de piment de Cayenne
1 à c. de coriandre séchée
1 jus de citron
2 gousses d'ail hachées

Préparation
*Faire revenir ail et piment dans un peu d'huile
*Verser le bouillon , le lait , chauffer doucement
*Aux premiers frémissements , ajouter le poulet , cuire 20mn sans faire bouillir
*Au moment de servir ajouter le jus de citron et la coriandre

merci Nanouche de côté dans mon dossier cuisine :Au 1:

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« Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était, aie confiance en ce qui sera.»

:oui: elle me plait bien ta recette