Flans à la tomate et aux câpres

Flans à la tomate et aux câpres



Pour 4 personnes
1kg de tomates
4 oeufs
5 c. à s. de chapelure
2 c. à s. de câpres
100gr d'édam ( ou autre) râpé
basilic
sel et poivre

*Peler et épépiner les tomates , les couper , faire fondre à feu doux , ajouter le basilic , sel et poivre
*Battre les oeufs en omelette dans un saladier avec la chapelure , saler et poivrer
*Ajouter les tomates , le fromage râpé et les câpres , mélanger bien l'ensemble
*Répartir la préparation dans 4 ramequins huilés
*Cuire au bain-marie 25mn

Décorer avec une petite feuille de basilic et quelques câpres au moment de servir

merci nanouche nous ne sommes pas adepte des câpres à toi avis par quoi je peux les remplacer

Sans les câpres c'est aussi bon :bisous p:
Tu mets du basilic , çà parfume bien

merci Nanouche, nous on adore les câpres

merci nanouche, je vais essayer cette recette