Sauce aux câpres

Sauce aux câpres
Pour steaks grillés thon ou espadon

Pour 4 personnes
2 c. à s. de câpres
6 c. à s. d'huile d'olive
le jus de 1 citron
2 tomates pelées , épépinées et concassées
1 c. à c. de harissa
2 c. à s. de coriandre fraiche ciselée
sel et poivre du moulin

*Egoutter les câpres , mettre dans une casserole avec l'huile d'olive , le jus de citron , les tomates , la harissa , la coriandre , sel et poivre
*Faire chauffer sans bouillir

hum, elle doit-être bonne cette sauce ... merci nanouche

J'aime pas particulièrement les câpres :bisou 1: