tarte aux légumes

je vous donne une recette de tarte aux légumes c'est un vrai régal

tarte provençale

-Pâte brisée
-1courgette
-1 oignon
-1 aubergine
-1 poivron...jaune ou rouge (sont plus tendres)
-12 tomates séchées
-persil
-15 cl lait
-2 oeufs
-Huile d'olive ,thym, sel, poivre

Coupes l'aubergine et la courgette dans la longueur
éminces le poivron.
haches l'oignon.
la pâte dans un moule
fais revenir les légumes dans l'huile d'olive avec le thym.
Mélanges les légumes cuits avec les tomates séchées le lait les oeufs et le persil verifies l'assaisonnement
et disposes le tout sur la pâte

merci pour cette recette Houblon, qui doit être agréable chaude comme froide je pense

j'ai mis de côté :etcoucou:

houblon, j'adore les recettes de légumes


je vais la faire c'est sur

oui délicieux chaude ou froide