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 Muffins aux tomates séchées

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2 participants
AuteurMessage
Nicky
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Nicky


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Age : 73
Localisation : Loiret
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MessageSujet: Muffins aux tomates séchées   Muffins aux tomates séchées Icon_minitimeLun 13 Oct - 12:24
Muffins aux tomates séchées












Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Niveau : Muffins aux tomates séchées Icone-toque-vert-1Muffins aux tomates séchées Icone-toque-vert-0Muffins aux tomates séchées Icone-toque-vert-0
Muffins aux tomates séchées Icone-couverts-vertIngrédients

  • 130 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique (poudre à pâte)
  • 1 cuillère à soupe de parmesan
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 1 yaourt de 125 g
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de tomates séchées, à l'huile
  • Quelques feuilles de basilic
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Muffins aux tomates séchées 1px
Muffins aux tomates séchées 1px

Muffins aux tomates séchées Icone-couvertsPréparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
  2. Emincez les tomates séchées et ciselez le basilic.
  3. Dans un saladier, tamisez la farine, la levure, le parmesan et le sel.
  4. Dans un autre récipient, battez l'oeuf avec le yaourt.
  5. Ajoutez les tomates et le basilic.
  6. Mélangez les deux préparations sans trop travailler la pâte.
  7. A l'aide d'une petite cuillère, garnissez les moules à mini-muffins.
  8. Enfournez environ 15 min. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
  9. Laissez les muffins quelques minutes dans leur moule avant de les démouler.

___________________________
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      bonne journée  Nicky ...
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MessageSujet: Re: Muffins aux tomates séchées   Muffins aux tomates séchées Icon_minitimeMar 14 Oct - 8:16
:merci 2:Nicky
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charlotte

charlotte


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Age : 55
Localisation : carcassonne
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MessageSujet: Re: Muffins aux tomates séchées   Muffins aux tomates séchées Icon_minitimeMar 14 Oct - 10:24
:merci 2: :19:
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MessageSujet: Re: Muffins aux tomates séchées   Muffins aux tomates séchées Icon_minitimeMar 14 Oct - 10:26
:merci 2: Nicky
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MessageSujet: Re: Muffins aux tomates séchées   Muffins aux tomates séchées Icon_minitime
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