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 Tomates farcies au blé et au fromage

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2 participants
AuteurMessage
kali

kali


Féminin
Nombre de messages : 1332
Age : 66
Localisation : Nord de notre si belle France
Date d'inscription : 16/10/2007

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MessageSujet: Tomates farcies au blé et au fromage   Tomates farcies au blé et au fromage Icon_minitimeJeu 18 Oct - 23:10
Tomates farcies au blé et au fromage F8raw0mbTomates farcies au blé et au fromage

Préparation : 25 mn
Cuisson : 25 à 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 belles tomates
- 100 g de grains de blé
- 1 petit oignon finement haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuillère à café de thym
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 100 g de gruyère râpé (ou 50 g de gruyère + 50 g d'un autre fromage)
- 25 g de beurre
- sel et poivre

Tomates farcies au blé et au fromage 1803971mn3Recette
Rincer les grains de blé, les mettre dans une casserole et recouvrir d'eau froide.
Porter à ébullition et cuire à feu doux 20 minutes.
Pendant ce temps, chauffer le beurre à feu moyen et y faire revenir l'ail et l'oignon.

Hors du feu, ajouté le blé cuit, le persil, le thym et le fromage.
Saler et poivrer le tout.

Couper les couvercles des tomates et en retirer la chair avec une cuillère en laissant une parois de quelques millimètres d'épaisseur. Réserver la chair.

Remplir les tomates du mélange précédent et les poser dans un plat allant au four.
Ajouter autour la chair et les couvercle mixés et assaisonnés (sel et poivre).

Cuire à four chaud (190°C/thermostat 5) 25 à 30 mn en arrosant les tomates du jus.Tomates farcies au blé et au fromage U9fedj7y
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MessageSujet: Re: Tomates farcies au blé et au fromage   Tomates farcies au blé et au fromage Icon_minitimeVen 19 Oct - 17:07
:coeurs: pour la recette
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Nicky
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Nicky


Féminin
Nombre de messages : 29535
Age : 74
Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

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MessageSujet: Re: Tomates farcies au blé et au fromage   Tomates farcies au blé et au fromage Icon_minitimeVen 19 Oct - 18:16
bonne idée kali :MR:

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      bonne journée  Nicky ...
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MessageSujet: Re: Tomates farcies au blé et au fromage   Tomates farcies au blé et au fromage Icon_minitime
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