clafoutis mirabelles

400 g de mirabelles,
3 oeufs,
2 cuillères à café d'extrait de vanille,
30 cl de lait,
90 g de sucre,
25 g de beurre,
125 g de farine

Préparation de la recette Clafoutis de Mirabelles :

1. Beurrez un moule et préchauffez votre four à 180°.
Lavez puis dénoyautez et coupez les mirabelles , avant de faire fondre le beurre.

2. Battez les œufs et incorporez progressivement la farine ainsi que le sucre,
l'extrait de vanille et le lait.
Délayez suffisamment la préparation et disposez les mirabelles, dans le moule.

3. Versez la préparation sur les mirabelles et enfournez le clafoutis durant 40 minutes.