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 Poulet en meurette

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4 participants
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MessageSujet: Poulet en meurette   Poulet en meurette Icon_minitimeLun 26 Mar - 18:01
Poulet en meurette

Pour 4 personnes
4 cuisses de poulet
150gr de lardons fumés
60g d'oignons grelots
100gr de champignons émincés
20dl de bon vin rouge
1 gousse d'ail
sel/poivre/thym effeuillé

*Faire suer les champignons avec un peu de beurre
*Faire dorer les lardons et les oignons , ajouter le poulet , faire dorer , ajouter les champignons , le thym , et l'ail écrasée
*Mouiller avec le vin rouge , saler/poivrer , couvrir , cuire 40mn
*Au moment du service , lier la sauce avec 1 peu de beurre manié à la farine , et verser sur le poulet

Servir bien chaud avec des croûtons frits aillés
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tatalie

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Féminin
Nombre de messages : 18832
Age : 56
Localisation : Lorraine
Date d'inscription : 22/06/2011

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MessageSujet: Re: Poulet en meurette   Poulet en meurette Icon_minitimeLun 26 Mar - 21:13
hummmm encore une bonne recette, merci nanouche
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Nicky
fondatrice administratrice
Nicky


Féminin
Nombre de messages : 29346
Age : 73
Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

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MessageSujet: Re: Poulet en meurette   Poulet en meurette Icon_minitimeMer 28 Mar - 10:38
je n'aurais pas pensé à faire le poulet comme ça, merci pour cette bonne idée nanouche Poulet en meurette 3857264457

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      bonne journée  Nicky ...
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coppamozza

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Nombre de messages : 11888
Age : 59
Localisation : Lodéve (Herault)
Date d'inscription : 04/01/2008

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MessageSujet: Re: Poulet en meurette   Poulet en meurette Icon_minitimeMer 28 Mar - 20:38
:bisou 1:

hum ça me donne envie de le faire !!!
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Grillon
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Grillon


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MessageSujet: Re: Poulet en meurette   Poulet en meurette Icon_minitimeJeu 29 Mar - 5:48
oui moi aussi merci Nanouche :bisou 1:

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Poulet en meurette Grillo12

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MessageSujet: Re: Poulet en meurette   Poulet en meurette Icon_minitime
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