gâteau magique

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Les ingrédients:
4 oeufs .

150g de sucre .

50cl de lait .

1 c à s d'eau .

125g de beurre .

115g de farine .


La préparation:


-Préchauffer votre four à 160°C.

-Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

-Faire chauffer le lait et laisser tiédir également. (on peut mettre  de l'extrait de vanille)
moi je le fais " nature " .

-Séparer les jaunes des blancs. Battre les jaunes, le sucre et l'eau quelques minutes. Ajouter le beurre et continuer à remuer.

-Ajouter ensuite la farine et le sel, continuer à mélanger avec un batteur.

-Monter les blancs en neige avec quelques gouttes de citron. Incorporer délicatement les blancs à l'aide d'une maryse.

-Verser le tout dans un moule et enfourner 50 minutes. Vérifier la cuisson.


-prendre un moule d'environ de 22 cm et assez haut .

ne pas s'inquiéter la pâte est trés liquide

-Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.

-le préparer le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain .

- magique pourquoi ? parce que votre gâteau va se décliner
en 3 couches différentes . super bon et léger .

merci, j'essaierai  :big:

merci marieline, moi aussi je vais le faire     :118:

:hiver 2:  merci pour cette recette Marieline
Je note de suite , je ne vais pas tarder à tenter  :big: 

je vais essayer ça, ça m'intrigue, merci la ch'ti  :hiver 2: 

merçi les filles
mais vous verrez il est tres léger ,
dommage sur la photo on ne voit pas bien
les 3 differentes couches .

j'en ai un autre au four , j'éssaye dans la journée
de vous refaire une photo .

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voilà les filles,
j'ai fais comme j'ai pu pour que vous puissiez " voir "
donc en bas sa ressemble ( la texture ) comme un clafoutis
au milieu une " mousse "
en haut le bien doré " fine couche de génoise " .

excellent , j'en suis à mon 3e morceau   
quand j'vous l'dis que c'est léger .
    

il est beau ton gâteau MARIELINE  

on ne met pas de levure?

quoi!!!! 3ème morceau?

 :petit cafe: 

    

oui michou 3 ptits morceaux + 3 cafés
+ 1 perrier
là chu blindé
      

heu non non ya pas de levure du tout .

     maryline il m'a l'air super bon   

merçi coppamozza
oui éssaye le tu verras ,

par contre tes 2 cocktails me font de l'oeil   
qu'est ce que c'est au juste ?
en tout cas joli présentation   

maryline c'est un moritto : rhum menthe citron sucre de canne

ah d'accord , merçi
je ne connaissais pas tu vois , mes enfants surement

j'aime bien la menthe , le çitron aussi ,
sa devrai le faire
 :hohoho: :hohoho: 

en tout cas ta présentation est joli .
faudra que j'éssaye .

bonne soirée a vous . :big: 

:ours: 

je viens confirmer que le gâteau est bien meilleur
le lendemain aprés une nuit au frigo .

un chef-d'oeuvre ce gateau je l'essaierai mais plus tard peux plus moiiiiiiiiii

tu me fais penser à une amie qui a quitté le forum, comme toi, elle nous sortait toujours des menus de derrières les fagots et on cuisinait  

Appétissant ce gâteau Marieline , j'essaie la semaine prochaine  :bisous p: 

merçi nanouche ,
tu me diras quoi ok .

Je mettrai une photo  :big: 

ok merçi .