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1 kg de sauté de porc , ou +
1 oignon, de l'ail ,
1 moyenne boite de champignons,
2 poivrons,
2 tomates fraîches,
des olives vertes ( quantité au choix )
faite revenir l'oignon dans la matiere grasse
installer les morceaux de viande dans votre cocotte
saupoudrée de farine . laisser roussir un peu et retourner
les morceaux .
quand tout est bien doré , ajouter les champignons,
tomates, poivrons, olives ,
sel , poivre , j'ai mis un peu d'épiçes du maroc .
mouiller juste au dessus de la viande ,
laisser cuire doucement 1h .