PORC AU CONCOMBRE

Pour 4 personnes
-225 g de filet de porc
-1 c à soupe de xéres
-1 c à soupe de maïzena
-1/2 concombre
-3 c à soupe d'huile
-1 c à café de sel
-1 c à café de sucre en poudre
-1 c à soupe de sauce de soja
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Coupez la viende en lamelles fines de la taile d'un timbre poste et mélangez la avec le xéres et la maïzena.
Coupez le concombre en lamelles fines
Faites chauffer l'huile dans un wok (ou poêle) et faites -y revenir le porc pendant 1 minute en remuant.
Ajoutez alors le concombre ,le sel ,le sucre et la sauce de soja .
Mélangez pendant 2 à 3 minutes

Mettez le porc dans un plat
décorez éventuellement de demi -rondelles de concombres
et servez avec du riz !

Merci Lise, de nous mettre toutes ces recettes.