Salade tartare
Pour 4 personnes
400gr de steak haché
1 botte de radis
1/2 concombre
1 salade romaine
persil et ciboulette hachés
*Façonner des boulettes avec le steak , rouler dans les herbes , saler et poivrer , garder au frais
*Découper les radis en rondelles , peler , épépiner le concombre, le découper en petits cubes
*Présenter joliment les boulettes sur la salade , garnir autour avec les légumes
*Présenter en saucière une mayonnaise agrémentée de Ketchup et de Tabasco
Avec quelques frites , vous en ferez un plat complet