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 Piperade provençale

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MessageSujet: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeMar 10 Avr 2012 - 11:39
Piperade provençale

Pour 6 personnes
2 poivrons rouges et 2 poivrons jaunes
3 gousses d'ail hachées
6 oeufs
5 c. à s. d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
persil
sel et poivre

*Couper , épépiner , détailler les poivrons en lanières
*Faire revenir à l'huile d'olive avec ail et persil , saler/poivrer , ajouter le piment d'Espelette
*Couvrir , cuire 40mn
*Battre les oeufs en omelette, saler /poivrer , verser sur les poivrons et cuire 5mn à feu doux
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douceur




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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeMar 10 Avr 2012 - 12:00
merci nanouche bonne petite recette.
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Nicky
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Nicky


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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeMar 10 Avr 2012 - 23:01
merci nanouche, ça doit être bon Piperade provençale 3857264457

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      bonne journée  Nicky ...
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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeMer 11 Avr 2012 - 6:46
Je n'en ai jamais fais :bisou 1:
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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeMer 11 Avr 2012 - 6:53
merci Nanouche
nous en Provence nous appelons ça "La brouillade" c'est délicieux l'été, froid, quand on part piqueniquer

merci

la piperade basque : se compose de poivrons rouges, verts, tomates et olives vertes en morceaux et quand elle est cuite y verser deux cueillère de vinaigre de vin et laisser cuire encore un petit moment pour évaporation, et à la fin et jeter des tranches de bacon frit

pardon Nanouche j'ai empiété :rire3:

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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeMer 11 Avr 2012 - 8:23
La piperade basque est différente , on la sert avec du jambon de Bayonne Piperade provençale 179390
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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeMer 11 Avr 2012 - 8:36
Piperade provençale 46285410

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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeMer 11 Avr 2012 - 8:39
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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeMer 11 Avr 2012 - 19:51
Ca réchauffe de vous lire Piperade provençale 179390
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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeJeu 12 Avr 2012 - 10:43
mais ça peut se manger froid aussi Piperade provençale 179390

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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitimeJeu 12 Avr 2012 - 11:44
Et froid çà ravigote :rire3:
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MessageSujet: Re: Piperade provençale   Piperade provençale Icon_minitime
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