Rémoulade aux crevettes

Rémoulade aux crevettes

pour 4 personnes
1/2 chou blanc
1 pomme "granny-smith"
250gr de crevettes roses décortiquées
1 citron
une mayonnaise + 1c. à s. de crème fraiche
coriandre ciselée
1 piment oiseau
sel et poivre

*Couper le chou et l'émincer
*Couper la pomme en petits dés et citronner immédiatement
*Mélanger la mayo et la crème, saler et poivrer , ajouter 1 peu de jus de citron
*Tourner le chou et la pomme dans cette sauce , garnir avec les crevettes , parsemer de piment haché fin et de coriandre ciselée

A servir dans des ramequins individuels

hum je faire cette recette trés vite, elle me donne trop envie



merci nanouche