Pour 6 personnes 4 céleris raves moyens 5 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 1/4l de crème fraiche
Préparation *Faire cuire les céleris coupés en morceaux à l'eau bouillante salée 30 à 40mn , les réduire en purée , incorporer les oeufs et la crème , saler/poivrer *Remplir un moule à cake et cuire au bain-marie au four , env. 1h30
Peut se préparer à l'avance Accompagne bien la viande de porc
Anyette
Nombre de messages : 23428 Age : 91 Localisation : région lyonnaise FRANCE Date d'inscription : 15/12/2010
Sujet: Re: Pain de céleri Ven 28 Oct - 10:53
Nanouche, je l'essayerai
Nicky fondatrice administratrice
Nombre de messages : 29532 Age : 74 Localisation : Loiret Date d'inscription : 02/04/2007
Sujet: Re: Pain de céleri Ven 28 Oct - 11:06
nanouche, ça change des recettes classiques
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bonne journée Nicky ...
tatalie
Nombre de messages : 18832 Age : 57 Localisation : Lorraine Date d'inscription : 22/06/2011
Sujet: Re: Pain de céleri Ven 28 Oct - 13:57
Ta recette me plait, mais je rajouterais une paire de pomme de terre avec, afin d'adoucir le goût du celeri
douceur
Nombre de messages : 20220 Age : 80 Localisation : 54 Date d'inscription : 02/04/2007
par Invité Mar 13 Aoû - 9:49
Sujet: Pain de céleri 
Nanouche, je l'essayerai
nanouche, ça change des recettes classiques
