Nombre de messages : 1332 Age : 66 Localisation : Nord de notre si belle France Date d'inscription : 16/10/2007
Sujet: Lapin a la moutarde Jeu 18 Oct - 22:52
lapin à la moutarde ingrédients
1 lapin coupé 1 oignon 3 càs de moutarde 1 càs de farine 3 càs de crème fraîche 1 tablette de bouillon de volaille (ou légumes)
mettre dans une cocotte du beurre et 1 càs d'huile, faire revenir l'oignon émincé, ensuite faire revenir les morceaux de lapin.
dans un saladier mélanger la moutarde, la farine, la crème fraîche, la tablette de bouillon émiettée, ajouter 2 verrres d'eau et mélanger puis verser cette préparation sur le lapin, saler et poivrer (peu).
faire cuire à couvert sur feu moyen 45 mn.
on peut aussi y mettre des champignons.
source : livre "350 recettes"
Invité Invité
Sujet: Re: Lapin a la moutarde Ven 19 Oct - 16:48
:MR:
Nicky fondatrice administratrice
Nombre de messages : 29531 Age : 74 Localisation : Loiret Date d'inscription : 02/04/2007
par Invité Mar 13 Aoû - 9:49
Sujet: Lapin a la moutarde 
mettre dans une cocotte du beurre et 1 càs d'huile, faire revenir l'oignon émincé, ensuite faire revenir les morceaux de lapin.
