Petits cannelés de polenta

Petits cannelés de polenta

Pour 4 personnes
1l d'eau
60gr de polenta
30gr d'emmenthal + 30gr de gorgonzola + 30gr de comté en dés
60gr de dés de jambon cru
1c. à s. d'huile d'olive
thym effeuillé
1/2 c. à c. de graines de pavot
sel et poivre

*Porter l'eau et l'huile à ébullition . Hors du feu , verser la polenta en pluie , ajouter les fromages , le thym , sel et poivre
*Remettre sur le feu 5mn jusqu'à ce que la polenta se détache des parois de la casserole . Ajouter le jambon, le pavot , remplir des petits moules à cannelés
*Placer 2h au réfrigérateur et démouler

Et tu manges froid? J'ai toujours mangé la polenta chaude, et nous aimons bien. Merci

Ce sont des petits gâteaux pour l'apéro , pas une assiette de polenta
Tiède à la rigueur :oui:

ah, d'accord, j'essayerais car ça me plait merci nanouche, tu as toujours de bonnes recettes.

J'avais peur de m'être trompée de rubrique
Non , c'est bien "apéritif" :118:

ça a l'air délicieux merci nanouche

merci nanouche pour cette bonne recette, je cherche toujours des idées pour l'apéro

Nanouche pas trop l'habitude de me servir de la polenta, c'est là que je vais essayer, merci