Filets de lotte à l'italienne

Filets de lotte à l'italienne

Pour 4 personnes
4 filets de lotte de 150gr env
4 tranches fines de jambon de parme
1 citron
4 c. à s. de pesto rosso
huile d'olive , sel et poivre

*Saler et poivrer la lotte , arroser du jus de citron
*Tartiner le jambon avec le pesto, enrouler la lotte dans le jambon , ficeler
*Déposer sur une plaque huilée et cuire 20mn au four th7-220°

Servir avec des pâtes fraiches et du basilic

quel bon poisson la lotte

merci pour cette recette originale nanouche

un des seul que j'aime
merci pour la recette nanouche :bisous:

hum, ça me parle, à faire très vite. Merci