confiture d'oranges

" />

Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 pots) :
- 1 kg d'oranges
- 650 g de sucre cristal
- 4 litres d'eau (pour faire cuire les oranges)

Préparation de la recette :

Choisir des oranges à peau fine. Les brosser si elle sont traitées.

Mettre les oranges ENTIÈRES dans une bassine ou un faitout avec l'eau.

Faire monter la température doucement.

Continuer l'ébullition durant 1 heure doucement.

La peau des oranges est facile à percer avec un pic de bois ou autre.

Jeter l'eau et passer rapidement les oranges dans l'eau froide.

Une fois refroidies couper les oranges en très fines tranches.

Les remettre dans la marmite et ajouter 600 à 700 g de sucre (ou vitpris).

Faire cuire 15 mn ou + en tournant régulièrement.

Mettre en pots.

Retourner les pots fermés.

sympa cette recette, merci Marieline  :big: 

merci Marieline, je pense que ça devrait plaire à mon homme

pour cette bonne recette

merci marieline pour la recette     :big:

:big:   Merci pour cette belle recette Marieline , c'est tentant
Combien de temps çà peut se conserver , une fois le pot ouvert ?

bonsoir nanouche

je peut pas te répondre c'est la 1ere fois avec les oranges
sauf que mes autres confitures , je dirais 1 an passé
j'en ai encore de 2 ans passé à la prune sauvage.

justement j'ai oublié de demander à ma belle fille hier
si elle aimait ?
elle mange des confitures mais à l'orange
mystere et boule de gomme

Nous ne sommes que deux et je n'ai pas trop droit aux confitures , trop de sucre
Mais je vais faire 2 pou 3 bocaux , mon mari adore la confiture d'oranges , je ne vais pas le priver de cette chouette recette naturelle

 :big: 

:ours: nanouche

avec 5 oranges
sa m'a fait 2 pots 1/2 .