Quand vous faites des fritures, faire bouilir et laisser s'évaporer dans une petite casserole de l'eau dans laquelle vous aurez mis du vinaigre.
Ou bien de l'eau dans laquelle vous aurez mis des clous de girofle
Ou encore des rondelles de citrons
Ou gardez à proximité un verre de lait
Ou faire du caramel, mais ne le laisser pas bruler.:P