TRUFFES

Pour environ 20 truffes :

- 100 grs de beurre ramolli
- 1 jaune d'oeuf
- 75 grs de chocolat fin
- 60 grs de cacao fin non sucré
- 100 grs de sucre glace

Râper le chocolat et le mélanger au cacao et au beurre en pommade
Ajouter le jaune d'oeuf et le sucre.
Bien mélanger et faire des petites boules dans le creux de la main.
Mettre au frais plusieurs heures dans des barquettes individuelles.

tatalie

Tatalie

Voilà, de quoi se régaler, merci

:118: merci Tatalie , sympa pour Noël ces truffes .......